图片来源：尚壹扬设计工作室

东方卫视一档家装改造栏目《梦想改造家》，是设计师谢柯被大众所熟知的开始。2015 年，他收到了来自家乡重庆的一个改造项目邀请，通竹板墙解决了位于 “山地之家” 的采光问题，让城中村的老房子摇身一变成为五代同堂的当代新居。

对于谢柯的设计风格，有将其描述为 “日式侘寂”，或是 “中式无为”，更有甚者指出其作品中有西方现代极简风的影子。但作为土生土长的重庆人，谢柯既非科班出身，也未曾到过海外求学，对空间设计的探索，源于其二十多年来始终在工地一线忙碌中累计起的经验与感悟。

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2008 年，谢柯在重庆成立尚壹扬设计工作室。从帮朋友装修家，到如今打造 “既下山”、“夕上” 等多个著名酒店项目，谢柯始终把居住者的需求置于首位，将每一个空间当做 “家” 来用心对待。

古朴自然

是生活态度的还原

质朴的白墙、保留原色的木材，谢柯打造的空间总能给人静谧平和的舒适感，因而外界常常用 “古朴自然” 来描述他的设计风格。

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聊起风格的形成时，谢柯觉得这也是其工作状态的真实写照。在入行初期，他几乎每天都会到工地与师傅沟通。想要达到理想中的效果，没有任何捷径，只能针对每一个出现的琐碎问题，不断思考所用的材料、呈现的细节等等。凡事亲力亲为的 “朴素”，在十年如一日的坚持中，慢慢形成了个人习惯。谢柯始终乐在其中，“我现在还是很愿意参与，那些在很多人看来不太重要且琐碎的事情，因为我认为那就是生活的本质。”

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不过，这种不随波逐流、对生活抱有真诚朴实的态度，也曾经受到过挑战。当越来越多商业客户找到谢柯做设计，部分地产商甚至建议他直接参考一些时下流行的新趋势。谢柯坦言心中确实有过动摇，但沉下心来仔细琢磨后发现，所谓的 “新潮” 之下，技术难度欠缺且内核空洞。

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随着时间的沉淀，以及自己对行业的理解加深，谢柯愈发坚信对自己输出的内容感到愉悦，才是设计师应该有的状态。后来他更倾向于接一些相对较小的项目，以此找到商业化与个人坚持之间平衡点。

“这个过程其实是在寻找你内心真正想要什么。对我来说，有些项目哪怕花长时间，几乎不挣钱或是赔钱，至少自己是快乐的。如今有太多的新项目，你只能看到物理意义上的 ‘规划’，而看不到 ‘人’ 的需求。”

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在重庆，谢柯曾为朋友改造的一间小店 “燕喜家味·HOPS CRAFT”，其名字来源于店主小时候的家，即老重庆市中区已经消失 “燕喜洞”，店里主要卖袁妈妈包的 “袁家香粽” 和其他酒水小食。在观音桥塔坪附近，嵌在斑驳城墙中 “燕喜家味” 像极了旧时光里的老铺子，门口两个油纸灯笼与方正的木门框呼应，内部空间仅有 30 平，开放式厨房与仅有十几个位置组成的吧台相连。落座后，烹饪的烟火气混着客人热闹的欢声笑语，让人仿佛来到了某位熟悉的朋友家用餐。

燕子回家，喜事自来，一家承载着记忆与温度的小店，被谢柯视为重庆的 “得意之作”。尽管这里不乏树冠咖啡、既下山酒店等代表作，但提起如日式深夜食堂一般存在的 “燕喜家味”，他总是有说不完的话。

藏于空间细节中的 “在地性”

谢柯说起故乡重庆时，也会提到热辣的火锅、蜿蜒的马路、嗓门很大的出租车司机等生动的场景，但他认为每一个城市都具有多面性，很难用特定的词汇加以概括，而是需要用心感受建筑所在的自然环境、建筑与人之间的联结。

当年收到重庆既下山酒店邀请时，谢柯站在项目所在的老建上眺望，前方是望湖广会馆、洪崖洞、渝中半岛等重庆地标建筑，近处有东水门大桥横跨于长江之上，屋后则是充满生活气息的龙门浩老街。江边还有三棵老黄葛树，与当地人攀谈得知，其树龄几乎在九十年以上。它们陪伴一代代人成长，是见证了重庆历史变迁真正意义上的 “市树”。

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“这些树像极了重庆人的性格，那种从山城的石缝中生长出来的坚毅，” 谢柯说道，他把此地描述为 “所有都具备”，一座城市的过去与现在紧紧融合在一起，又在眼前长江的浪潮下不断抵达更远的未来，因此对于该项目的改造思路，他只用了一个词：顺势而为。

既下山重庆由三栋建筑组成，其中两栋为民国时期的区级文保建筑旧址，另一栋龙门浩 9 号楼依循旧图纸，用旧砖瓦修建成三栋建筑，极大地保留了原有风貌。灰白石板路与灰褐色的砖墙唤起到访者对城市悠久的记忆，古旧质感但不乏现代感的家具摆件，让古今之感结合悄然融于细节中。

在谢柯看来，一座建筑空间承载的城市特性，无法通过社交媒体上的图片或视频来感知，空间的质感、空气中的味道，必须入住者亲身体验才能感知其中细节的微妙变化。他又以既下山梅里为例，团队为特别定制了客房门，其厚度是普通门的两倍，来还原藏地寺庙和传统建筑的厚重感。此外，受到梅里地区雾浓顶村居民家的启发，他建议遵循当地人的习惯，在公共区域完全采用自然光。“在充满自然神性的地方，人应该把自己的姿态放到最低，” 他说道。

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对在地性的表现，说到底是在思考如何将所在城市的人文与自然特点，转化成可以人们可以感知的空间语言，由内部器物、结构到建筑整体共同叠加构成的综合性感受。比起高度同质化、模式化的现代建筑项目，谢柯反而偏爱改造，他愿意花时间了解老建筑的 “前世今生”、与当地人交流，试图从探寻一座建筑的历史脉络中获得启发。

在多元 “跨界” 中

找回生活的本真

关于身份，“斜杠” 艺术家似乎是对谢柯更准确的概括。“跨界” 的种子在学生时代就已经开始悄然萌芽，他毕业于四川美术学院油画系，因帮助朋友装修房子，常常和施工队在一起，逐渐积累了对空间、材料和工艺的认知。

在当时互联网尚不发达的年代，谢柯大多时候通过看画册来自学。所以不同于许多在国外深造的建筑师，他的风格和技巧更像一种由内而外的自然生长，三分源于自己的思考和摸索，七分是数年亲身实践中感悟的结晶。

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2016 年底，谢柯在金山意库园区开出了第一家家居买手店 “壹集”。他把这家店的诞生称为 “一个巧合”，其前身是一间仓库，用于堆放许多项目累计剩下的家具饰品。随着东西的增加，仓库的面积也在不断扩大，期间到此拜访的朋友纷纷给到了积极的反馈，他于是将其改造成一家店。

“整个团队里没有一个人做过销售性质的工作，也不是带着对某种商业模式的探索。我觉得开一家店，更多是出于爱好相关、和你待人接物的方式有关，” 谢柯庆幸重庆相对一线城市较低的房租，以及愿意耐心了解和接纳新事物的当地人，给了 “壹集” 慢慢成长的时间。2020 年在杭州开业的新店，已成为一个集合了家具家居买手店、艺术展览、咖啡、餐酒、植物商店等为一体的复合式生活美学空间。

图片来源：尚壹扬设计工作室

谢柯另一项为人们熟知的 “跨界”，是从 2018 年开始筹备的餐厅，第一家 “屋顶顶格外小馆” 就开在重庆 “壹集” 的楼上。目前谢柯已在重庆拥有三家格外小馆，其中 2020 年新开的 gaagaa 餐厅同样在金山意库园区内。绿植环绕的环境下，店内依然使用谢柯最常用的原木家具、质朴陶艺器物等元素。这家店名源自 “肉” 在四川话中被称为 “嘎嘎” 的音译，据说每一道料理都来源于谢柯和各位主厨的创意碰撞。

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“我觉得会做菜的人是真正的艺术家，” 谢柯这样总结开餐厅的缘由，“我有很多艺术家朋友做饭也很好吃，艺术创作需要真挚的状态和情感，也源自生活，这和做菜在某种意义上是相通的。”

对于如何理解这种相通，他进一步解释道：“从买菜刀准备食材开始，整个过程需要做饭的人清晰把控一系列食材用量和配比，也考验着将刀、锅、碗等器物与食材之间进行协同工作。最后是对口味的不断调整和打磨，以及对于家人情感的融入。我一直觉得做饭是一种回归本真的状态，像孩童时期一样把自己置于食物和生活之下细致观察。”

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